ご挨拶

 

旅するフードコーディネーターの小林美香です。

"ココロもカラダもHAPPYに!!をコンセプトに

見て美しく・食べて美しき、ココロとカラダが喜ぶ食のお手伝いができればと思っております。

「美味しい」と「健康」をカタチに笑顔の輪と届けしていきます。 

 

COUNTRY TABLE (カントリーテーブル)

旅するフードコーディネーター 小林 美香

E-mail:country.table20@gmail.com

プロフィール

小林美香 (こばやしみか) 

 

日本・世界を旅して学んだ料理や文化、その経験を生かして

『旅ごはん』を提案しています。

自宅でも簡単に美味しく作れるレシピを考えています。

名古屋を拠点にメニュー・レシピ企画開発、料理撮影コーディネート、料理教室・セミナー、飲食店舗コーディネートを行っています。

サロンで人気であったスパイスカレーを商品化して「スパイスカレーキット」をインターネット販売(HAPPY SPICE 33)しています。

 

 

◆保有資格◆

調理師

フードコーディネーター

AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエ

豆腐マイスター

 

 

 

<主な活動履歴>

【TV・ラジオ】

・ケーブルテレビ出演

・FM愛知「amano SMILE CAFE」ラジオ出演

 

【雑誌・フリーペーパー】

・ショッパー(中日新聞折込フリーペーパー)

・トヨタ自動車情報誌

・三菱自動車組合情報誌

 

【レシピ・メニュー提案・撮影】

・アピタ・ピアゴのレシピ提案

・JR高島屋のお弁当撮影

・まつおかのお弁当撮影 

・リンナイクッキングブックの料理撮影

・三越バレンタインデーチョコレートの商品撮影

・三井不動産マンションモデルルーム食卓シーンの撮影

 

【セミナー講師・出張料理教室】

・愛知学泉大学非常勤講師
・ヒューマンアカデミー講師

・クリナップイベント講師

・東邦ガスイベント講師

・トヨタホーム愛知・大和ハウスリフォーム出張料理教室

・その他メーカー・生産者・企業とのコラボイベント