料理教室
“旬のお野菜盛りだくさん” ココロもカラダもHappyに!! ～ヘルシー＆ビューティークッキング～
COUNTRY TABLE カントリーテーブル
講師 旅するフードコーディネーター：小林 美香
各クラスのご紹介
【定期開催】
■旅する料理教室
定期開催の料理教室です。
月ごとに旬に合わせた食材を使い、さまざまな海外レシピにも挑戦します。
１０月レッスンメニュー
ハロウィン レシピ
かぼちゃの豆乳グラタン
紫キャベツのコールスロー
ハロウィンオムライス
紫芋モンブラン
終了しました
１１月レッスンメニュー
長野県の郷土料理 レシピ
おやき３種類
きのこのみぞれ汁
栗のプリン
開催日
１０月１２日（日）１０：００～１３：００
１０月２７日（月）１８：３０～２１：００
【不定期開催】
■スパイス講座
スパイスを家で使いこなしてみませんか？
スパイスの使い方を、座学と調理、香りなどの特徴と使い方を中心にお伝えします。
スパイスを「気軽に」・「簡単に」楽しむことができるようになる講座です。
基本的な使い方から、料理の雰囲気を変えるアレンジの仕方、ワクワクするような新しい使い方まで、スパイスの奥深さを思う存分楽しんでいただけます。辛い物が苦手な方でも安心してご参加いただけます。
■男の料理教室
「そろそろ料理を始めようかな。。」
「レシピをみて作ってみたけど、これはほんとに美味しいの？」
料理を基本から習いたい方に。改めて基本から習いたいという方に。
料理が今よりもっと楽しくなりたいという方にも。
基本がしっかりと身につき、定番のおかずをおいしく作れるようになります。
■オンラインセミナー
料理教室の流れ
１．レシピ説明
テーマに関するミニレクチャー、調理手順の簡単な説明をします。
２．料理作り
キッチンでの裏技や便利アイテム、手抜き調理法など楽しみながらお料理する知恵も、お伝えしています。
３．盛り付け
オシャレに盛り付けるコツなどを説明しています。
４．テーブルセッティング
カトラリーなどテーブル小物の使い方や色使いなど説明しながらセッティングを仕上げていきます。
５．お食事タイム
おしゃべりしながらゆっくりお召し上がりくださいね。
COUNTRY TABLE カントリーテーブル
E-mail：country.table20@gmail.com
場所：愛知県名古屋市天白区 地下鉄原駅から２～３分
（詳細はお申し込み時にご連絡いたします）
Dreamia Club HPに「予約が取れない自宅教室 憧れのサロネーゼ」のコーナーで紹介されました。
地元産にこだわりの料理食材
